Bal Çeşitleri

Bal yüzyıllardır insanlar tarafından besleyici ve şifa kaynağı olarak kullanılmaktadır.

Fethiye ve çevresinde bulunan arıcılar bu mucizevi besini üretmek için yıl boyunca büyük bir özveri ile çalışmaktadırlar. Arıcılar farklı yerlere kovanlarını taşıyarak çeşit çeşit ballar hasat etmektedir. Yöremizde en çok üretimi yapılan bal çeşidi Fethiye çam balıdır. Ayrıca çiçek balı, yayla balı, narenciye balı, püren balı, çörekotu balı, kekik balı Fethiye ve çevresinde üretilen bal çeşitleridir.

Bal çeşitlerimizi üç kategori altında sınıflandırdık;

Çam Balları

Çiçek Balları

Monoflora Ballar

Çam Balları

Yöremizde üretilen çam balı çeşitlerini, standartlarımıza göre sınıflandırıyoruz ve işlem yapmadan ambalajlıyoruz.

Çiçek Balları

Arıcılarımızın ürettiği çiçek ballarını, yöresine ve kaynak çeşitliliğine göre sınıflandırıyoruz.

Çiçek balı çeşitlerimizi; Çiçek Balı ve Yayla Balı olarak sınıflandırıp ambalajlıyoruz.

Çiçek Balı

Çiçek balı, arıcılarımızın Fethiye ve Anadolunun yayla ve ovalarından hasat ettiği ballardır.

Yayla Balı

Yayla balı, arıcılarımızın Fethiye ve Akdeniz yaylalarında hasat ettiği, yayla çiçekleri ve sedir nektarı içeren baldır.

Monoflora Ballar (Tek çiçek kaynaklı)

Monofloral ballar, tek çiçek nektarının baskın olduğu ballardır. Örneğin çörekotu balı, narenciye çiçeği balı gibi.

Monofloral bal çeşitlerimiz:

Çörekotu Balı

Püren Balı

Narenciye Balı

Kestane Balı